Борислав Сіті / Статті / Здоров'я / Шість причин любити шоколад

Шість причин любити шоколад

1069 | 0
19.04.2013

Бельгійська пошта зробила подарунок не лише филателистам, але і любителям солодкого, випустивши «шоколадні» марки. Смак цього кондитерського виробу був доданий в основу марки у вигляді ефірних масел какао, який відчувається при облизуванні. Фарба також виділяє аромат шоколаду. З упевненістю можна сказати, що весь тираж "смачних" марок буде розпроданий в самі короткі терміни. А взагалі, шоколад - це не тільки смачно, але й корисно. У ньому містяться елементи, що сприяють психологічному відновленню та зняттю стресу. Особливо корисний гіркий шоколад - він стимулює викид ендорфінів, які покращують настрій і поддержіважают тонус. Але і це ще не все. Виявляється ....

... Шоколад бадьорить.

У какао-бобах, з яких роблять шоколад, міститься кофеїн. У помірних дозах кофеїн підвищує розумову і фізичну працездатність, дає можливість краще реагувати на зміни обстановки (посилюються позитивні умовні рефлекси), зменшує відчуття втоми і сонливості. До того ж, в шоколаді багато глюкози - основного джерела "палива" для нашого організму.

... Шоколад покращує настрій.

Какао-боби - відмінне джерело триптофану, амінокислоти, яка потрібна для синтезу в нашому мозку серотоніну, який називають «гормоном щастя». При стресі в організмі виснажуються запаси серотоніну. Результат - пригнічений настрій, занепад сил. І навіть погане самопочуття: при зниженні серотоніну підвищується чутливість больовий системи організму, тобто, навіть слабке подразнення озивається сильним болем. Шоколад стимулює вироблення серотоніну, підвищуючи настрій.

... Шоколад уповільнює старіння шкіри.

Щодня вживаючи в їжу чорний шоколад, можна сповільнити старіння шкіри, вважають вчені з Великобританії. У ході дослідження вони з'ясували: кілька шматочків чорного шоколаду в день уповільнюють процес руйнування колагенових волокон і покращують обмін речовин в нашій шкірі. Це відбувається завдяки високому вмісту сильних антиоксидантів - флавоноїдів. Крім того, чорний шоколад знижує ризик розвитку одного з найнебезпечніших видів раку - меланоми.

... Шоколад рятує від діабету і ожиріння.

Темний шоколад знижує ризик розвитку цукрового діабету та ожиріння, упевнені дослідники з Каролінського інституту (Швеція). Вони провели експеримент і виявили, що вживання чорного шоколаду не викликає значного підвищення цукру крові і вироблення великої кількості інсуліну. Учені навіть зафіксували зниження захворюваності на цукровий діабет 2 типу та невелике зменшення маси тіла серед людей, регулярно отримували чорний шоколад. На думку вчених, сприятливу дію чорного шоколаду пов'язано з містяться в ньому антиоксидантами - флавоноїдами. У ході дослідження з'ясувався ще один цікавий факт: виявляється для чоловіків найменш корисний білий шоколад, а для жінок - молочний.

... Темний шоколад допомагає схуднути.

Темний шоколад знижує тягу до шкідливих продуктів, впевнені вчені з універістета Копенгагена (Данія). Цей продукт не тільки багатий антиоксидантами, але і знижує тягу до жирного, солодкого і солоного. У ході експерименту вчені набюдается, як впливає споживання темного і молочного шоколаду на організм молодих людей, які нічого не їли протягом 12 годин. Ще через 5 годин випробуваним дали повноцінно пообідати. Виявилося, що 100-грамова плитка чорного шоколаду не тільки втамовує голод, але і знижує апетит, що не можна сказати про молочному шоколаді. Так, після чорного шоколода волонтери з'їли значно менше їжі, і що особливо важливо, їли дуже мало солоного, солодкого і жирного. На думку вчених, темний шоколад допомагає скоротити потребеленія калорій на 15%.

... Шоколад корисний для серця і судин.

Дослідження, яке проводили вчені з Університету Сан-Дієго, показало, що темний шоколад, що містить речовини флаваноли, які мають антиоксидантну та протизапальну властивості, корисний для серця. 30 добровольців вживали по 51 г чорного шоколаду (70% какао) і стільки ж білого молочного шоколаду (0% какао) протягом 15 днів. Учасникам вимірювали тиск, кровотік і циркуляцію ліпідів у крові до і після експерименту. Тести показали, що ті, хто їв чорний шоколад, мали вищий рівень «хорошого» холестерину.

Але всі дослідники сходяться в одному: з шоколадом важливо не переборщити. По-перше, рекомендують їсти не білий або молочний, а саме чорний якісний шоколад з вмістом какао не менше 70%, бажано - без солодких добавок начебто вафель або карамелі. По-друге, і з таким шоколадом варто проявляти помірність, адже в ньому досить багато калорій. Оптимальна "доза" - 30-50 грамів на день.

Інтернет-портал "Здоровье"

Читай також:
Цікаво? Поділись з друзями!
Рубрика:Здоров'я
Додав:Admin
Теги:цікаво, Шоколад, здоров'я
Обговорення
Ім'я *:Email:
Код *:
Коментарі
Таня 13.11.2017 пише:
Таня 13.11.2017 пише:
Аватар відсутній
А де та хата знаходиться по якій вулиці
Дмитрий ( MrSkiF ) 04.11.2017 пише:
Ольга свяжитесь со мной по возможности, ваш номер не отвечает. Перезвоните мне по номерам: 097-132-67-90 или 095-580-9-111
Андрій 04.08.2017 пише:
Аватар відсутній
Спека своє робить... Ну і можливе нехтування ПДР.
василь 08.07.2017 пише:
Аватар відсутній
Квртира складається з двох житлових кімнат,кухні, ванна і туалет окремо. Практично завершений ремонт, залишились дрібні деталі.5-й поверх,дах перекрит...
Фотогалерея
Форум
Опитування
Що ви можете сказати про дитячий майданчик у Вашому дворі?
Всього відповідей: 298
Статистика
Всього онлайн: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Сьогодні заходили:
Olviya
Вітаємо нових учасників:
AnishaHoskins, Iaryuysh, Ilada, Shuta, kasder, vefda, Tafa, Dasha87, bobotol, vsedveri
Найщиріші побажання від Борислав Сіті іменинникам: macas84(33), tera(31), juic1(32)!
Контакти | Реклама | Додати в Закладки | Обмін посиланнями

© 2008-2017 Борислав Сіті
E-mail:
Передрук матеріалів тільки за наявності гіперпосилання на borislav.org.ua, якщо в матеріалі знаходиться посилання, тоді на сайт першоджерело.
Адміністарція сайту не несе відповідальності за достовірність і зміст інформаційних повідомлень та не завжди поділяє погляди авторів публікацій.
Якщо ви помітили помилку в тексті виділіть місце з помилкою та натисніть Ctrl+Enter.
Система Orphus